Сити-парк «Град»Cобытия и новостиМир вкусов и запахов от эксперта в области восточной кухни в Сити-парке «Град»

28 марта Мир вкусов и запахов от эксперта в области восточной кухни в Сити-парке «Град»

В прошлую пятницу 23 марта на территории «Города поваров» в «Граде» состоялся незабываемый мастер-класс по приготовлению аппетитных блюд узбекской кухни. Лучший столичный концепт-шеф Хаким Ганиев посвятил присутствовавших во все тонкости восточного гостеприимства.

Мероприятие прошло в рамках клуба-салона «Образцы», организованного журналом «Теленеделя» и fashion studio «Buonvicini». Стоя за большим белым столом, украшенным свежими красочными овощами, мастер на глазах у всех приготовил несколько видов традиционных узбекских блюд, в том числе — ароматнейший плов из нежного мяса баранины. В домашних условиях специально для этого блюда Хаким использует старинный казан, доставшийся ему от прапрапрабабушки. «Раньше этот казан передавался в нашей семье исключительно по женской линии, — заметил кулинар, — «но у моей мамы родилось двое сыновей, и я решил забрать его себе».

В ожидании плова (главного блюда вечера) гости задали Хакиму интересующие вопросы, и он, как истинный «хозяин дома», рассказал анекдот и даже посидел за одним столом с приглашёнными, проявив поистине тёплое узбекское гостеприимство. Кстати, теперь фирменный рецепт плова от Хакима Ганиева остался в ассортименте восточной кухни «Города поваров», и его может попробовать каждый желающий!

Как и следовало ожидать, мастер-класс от московского «шефа» завершился всеобщей грандиозной дегустацией восточной вкуснятины, а кто-то даже попросил добавки...

Это интересно:

Хаким Ганиев не только самый известный московский знаток восточной кухни, но ещё и блогер (некоторое время он вёл собственную колонку в «Комсомольской правде»), а также автор увлекательной кулинарной книги «Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня», которую он представил посетителям «Града» в день мастер-класса. По замыслу Хакима, книга должна возродить интерес к его национальной кухне с многовековыми традициями и неповторимым восточным колоритом. Пожелаем ему удачи!

  события и новости  

23 января
Вакансии: новый раздел на сайте

Сити-парк "Град" приглашает стать частью его команды! Сити-парк "Град" – это более 240 магази...

21 января Кулинарные мастер-классы на фуд-корте СказкаГр...

Детский Фуд–корт "СказкаГрад" приглашает всех желающих на бесплатные кулинарные мастер-классы....

21 января Научное шоу от Crazy_Lab!

Сегодня в 14-00 у входа в Океанариум состоится грандиозное Научное шоу! Вас ждут увлекательные опыты...

20 января Открыта запись на участие в Весенней ярмарке в...

Не за горами весна, а это значит, что пора бы заняться организацией Весенней ярмарки! Вопросами о не...

19 января Уральские пельмени в Event-Hall

Концерт — лучшее, что было создано "Уральскими пельменями" за долгие годы бурной деятельности....
  Добавляйтесь во френды  





Рейтинг@Mail.ru