Сити-парк «Град»Cобытия и новостиМир вкусов и запахов от эксперта в области восточной кухни в Сити-парке «Град»

28 марта Мир вкусов и запахов от эксперта в области восточной кухни в Сити-парке «Град»

В прошлую пятницу 23 марта на территории «Города поваров» в «Граде» состоялся незабываемый мастер-класс по приготовлению аппетитных блюд узбекской кухни. Лучший столичный концепт-шеф Хаким Ганиев посвятил присутствовавших во все тонкости восточного гостеприимства.

Мероприятие прошло в рамках клуба-салона «Образцы», организованного журналом «Теленеделя» и fashion studio «Buonvicini». Стоя за большим белым столом, украшенным свежими красочными овощами, мастер на глазах у всех приготовил несколько видов традиционных узбекских блюд, в том числе — ароматнейший плов из нежного мяса баранины. В домашних условиях специально для этого блюда Хаким использует старинный казан, доставшийся ему от прапрапрабабушки. «Раньше этот казан передавался в нашей семье исключительно по женской линии, — заметил кулинар, — «но у моей мамы родилось двое сыновей, и я решил забрать его себе».

В ожидании плова (главного блюда вечера) гости задали Хакиму интересующие вопросы, и он, как истинный «хозяин дома», рассказал анекдот и даже посидел за одним столом с приглашёнными, проявив поистине тёплое узбекское гостеприимство. Кстати, теперь фирменный рецепт плова от Хакима Ганиева остался в ассортименте восточной кухни «Города поваров», и его может попробовать каждый желающий!

Как и следовало ожидать, мастер-класс от московского «шефа» завершился всеобщей грандиозной дегустацией восточной вкуснятины, а кто-то даже попросил добавки...

Это интересно:

Хаким Ганиев не только самый известный московский знаток восточной кухни, но ещё и блогер (некоторое время он вёл собственную колонку в «Комсомольской правде»), а также автор увлекательной кулинарной книги «Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня», которую он представил посетителям «Града» в день мастер-класса. По замыслу Хакима, книга должна возродить интерес к его национальной кухне с многовековыми традициями и неповторимым восточным колоритом. Пожелаем ему удачи!

  события и новости  

17 января
INGLOT: скоро в Сити-парке "Град"

Название INGLOT знакомо всем, кто интересуется качественной косметикой и профессиональным макияжем. ...

17 января Результаты премии Народная марка

Работаем с признанными покупателями брендами! По итогам премии Народная марка 2017 выбрали лучших в ...

16 января Новая коллекция Acoola - Let’s go everywhere!

Одна из тем новой коллекции посвящена путешествиям вокруг мира. В ней представлена яркая одежда, с м...

15 января Новинки сезона уже в продаже в салоне ЭКОНИКА

При создании весенней части коллекции обуви, сумок и аксессуаров дизайнеры бренда «Эконика&raq...

15 января Barcelo Biagi открылся в новом формате

Приглашаем на шопинг в обновленный Barcelo Biagi, который теперь находится у фонтана!  Основ...
  Град в социальных сетях  





Рейтинг@Mail.ru